Este soy yo, esto es Comunicación Gastronomía

Me llamo Rubén Hernando y estoy detrás de la marca “Doña Croqueta” impulsora de esta revista digital para gastronomía y donde encontrarás soluciones reales y cuantificables en comunicación digital y marketing digital gastronómico para tu empresa o producto. 

Pero antes de nada… ¡Este soy yo!

Orígenes en hostelería y turismo

Casi durante 20 años he estado vinculado profesionalmente al mundo de la Hotelería, Restauración y Turismo.

Me gradué en la Escuela de Hotelería y Turismo CETT en Dirección Hotelera y Restauración y he desarrollado una dilatada carrera dentro del sector llegando a ser responsable de aperturas de hotel en Barcelona y Madrid.

Siempre he aplicado las últimas tecnologías y herramientas digitales en mi trabajo, soy un apasionado del mundo digital. Esto me hizo ir moviéndome hacia el campo del Marketing Digital.

Marketing y Comunicación Digital

Estoy titulado con estudios de Máster en Marketing Digital y Herramientas de Social Media en la Escuela Superior de Diseño y Comunicación Digital Seeway-LCI Barcelona. 

Esto no es suficiente, el entorno digital cambia constantemente. Por eso, también estoy certificado en Transformación Digital y Campañas de Publicidad Digital por Google y como especialista en Inbound Marketing por Hubspot.

Y esto solo es el principio….

Gastronomía y Marketing Digital 

He unido mis dos pasiones, Gastronomía y el Entorno Digital, para crear la marca Doña Croqueta. 

Todo empezó con una cuenta de Instagram especializada en un producto, en un nicho de mercado, croquetas caseras. 

Quería acercar el complejo, laborioso y delicioso mundo de las croquetas así como los recuerdos que evoca a nuestras madres y abuelas. Un pequeño homenaje hacia ellas.  

Así nació Doña Croqueta y, más tarde, Doña Foodie.

Comunicación Gastronomía por Doña Croqueta

La agencia de marketing digital gastronómico, comunicación digital y estrategia digital para marcas, negocios y emprendedores del sector gastronomía y hostelería.

Un paso más en este proyecto personal y marca de comunicación en gastronomía que colabora con agencias de comunicación y marketing, empresas y marcas del sector.

Pongo a tu disposición toda mi conocimiento y experiencia en gastronomía, hostelería, comunicación digital y marketing en gastronomía para proponerte soluciones que impulsen tu negocio, producto o marca.