El Tast a la Rambla 2018, llega a su quinta edición este año, ofrecerá degustaciones, de más de 40 establecimientos, a 4 euros, del 7 al 10 de junio en la Rambla de Barcelona.
Este festival culinario anual está impulsado por el Districte de Ciutat Vella del Ajuntament de Barcelona y Estrella Damm. Cuenta con el patrocinio de marcas como Coca-Cola, Royal Bliss o Freixenet y con el apoyo de Makro como proveedor oficial.
El Periódico es el medio oficial de Tast a La Rambla que, este año contará con la colaboración de 19 personas del Casal dels Infants del Raval y el trabajo en cocinas y barras de 36 alumnos del CETT.
¿Qué encontraré en el Tast a la Rambla?
La propuesta gastronómica de esta 5a edición se divide en cinco áreas:
- Cocina de Autor
- Pastelería
- Tapas y Platillos
- Cocina Tradicional
- Asia Street Food (nuevo espacio dedicado a la cocina asiática )
La gastronomía del Tast a la Rambla 2018 se completará con una sección dedicada a patrocinadores y colaboradores. Paralelamente, Arts Santa Mònica recupera los talleres, el Escenario by Estrella Damm centralizará las actuaciones musicales y Royal Bliss ofrecerá combinados desde su espacio chill out.
Las tapas que no te puedes perder
La oferta es muy amplia, variada y, como viene siendo habitual en este evento, de calidad. Para que sea más fácil encontrar cada parada y tapa, os dejamos más abajo link con la guía completa del Tast a la Rambla.
Algunas de las tapas más destacadas que se van a servir este año en el Tast a la Rambla son…
El Chef Carles Abellán con su tapa traída desde el restaurante “La Barra de Carles Abellán“, Raya a la Madrileña.
Uno de nuestros Chefs favoritos, Jordi Esteve, está presente en esta edición del Tast a la Rambla. Desde su restaurante con estrella Michelín, Nectari, nos trae un Canelón de Salmón ahumado marinado con Teriyaki, guacamole y Espirulina.
Un clásico y legendario restaurante de Barcelona, Casa Leopoldo, ofrecerá de tapa su Brioche de Rabo de Toro con Mayonesa de mostaza. Obra de su chef Oscar Manresa.
Paralelamente en el nuevo espacio dedicado a la gastronomía asiática, Asian Street Food, la tapa que os recomendamos es la que han elaborado desde el restaurante Dos Palillos. El Chef Albert Raurich propone su Chirashizushi de verano.
Estas son sólo algunas de las 40 propuestas que encontrarás en el Tast a la Rambla, no te pierdas el resto de tapas y platillos Descarga el Programa 2018
Un Tast con memoria y solidario
Para finalizar, este año se ha creado un delantal propio del evento, diseñado por Des Garçons de Café. El delantal se entregará a todos los chefs y trabajadores y con el que se quiere rendir homenaje a las víctimas del atentado del pasado agosto. Además, se recupera el hashtag #notenimpor que lucirá en los delantales y se une al hashtag oficial #tastalarambla18.
Horarios y días
Jueves 7 y Domingo 10 de junio de 12h a 22h
Viernes 8 y Sábado 9 de junio de 12h a 24h
Precio: sistema de tokens. 4€/tapa
