Comunicación Gastronomía
  • Contacto
  • Revista Digital Gastronomía
  • Soluciones Digitales
    • Publicidad Digital
    • Tecnología de Crecimiento
    • Posiciona tu negocio
    • Marketing de Influencia
    • Consultoría Digital
  • Sobre mi
  • Buscar
  • Menú Menú
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Instagram
  • Contacto
  • Revista Digital Gastronomía
  • Soluciones Digitales
    • Publicidad Digital
    • Tecnología de Crecimiento
    • Posiciona tu negocio
    • Marketing de Influencia
    • Consultoría Digital
  • Sobre mi
Croquetas

La Croquetera. Utensilio de moldes para croquetas

la croquetera

Hace tiempo que tenía ganas de hablaros de este utensilio de moldes para croquetas que hará más fácil, rápido y limpio su elaboración ¡¡Y más divertido!!. Este utensilio es La Croquetera.

Muy probablemente hayáis visto mi post en Instagram haciendo unas croquetas con él. Si no, aquí lo tenéis.

El Utensilio para croquetas y la pinza

Se trata de una tijera adaptada y fabricada para facilitar la labor de coger la masa gracias a unos moldes intercambiables. Por lo tanto, no te pringas las manos, primera ventaja, y te ayuda a que todas las croquetas sean del mismo gramaje y forma.

utensilio de moldes para croquetas

La diferencia radica en sus extremos donde se ha re diseñado para que un enganche con un simple “click” pueda acoplar e intercambiar fácilmente los moldes. Estos, tienen diferentes formas y tamaños para nuestras croquetas.

Tiene amplio espacio para los dedos y su material es muy ligero, ultra resistente y muy fácil de limpiar.

Los Moldes para las croquetas

El utensilio viene con 4 moldes intercambiables. Dos alargados y dos redondos con diferentes tamaños.

De esta manera vuestras croquetas podrán tener la forma ovalada tradicional o podréis darle forma esférica. Esta última forma se ha puesto de moda en los últimos tiempos. El molde de bola pequeño, es ideal para dar esa forma de croquetita de cocktail para un aperitivo.

utensilio de moldes para croquetas

Debido a que cada molde tiene una forma dentada, podremos hundir el molde en la masa y recoger de manera perfecta la cantidad necesaria sin apenas esfuerzo.

Además, estos moldes tienen unos pequeños orificios que favorecen la salida del aire y la masa no se quede dentro del molde. De todas formas, os voy a dar un pequeño truco. Si mojas el molde en el huevo batido previo a coger la masa, esta, se desprenderá hacia la harina con un suave movimiento de muñeca. Más fácil IMPOSIBLE!!

¡Este utensilio de moldes para croquetas cubrirá todas tus necesidades!

¿Cuál es la forma correcta de hacer las croquetas?

Ya tenemos nuestras bolas de masa hechas con el utensilio de moldes para croquetas con la forma y gramaje perfecto. ¡¡ Tocas hacer las croquetas!!!

En primer lugar, voy a disipar dudas que se tienen cuando te ves haciendo croquetas. ¿Qué orden se sigue?. El circuito es siempre el mismo y así debe ser. Harina, huevo batido, pan rallado… y a freír!.

utensilio de moldes para croquetas

Recordar que lo ideal es que el aceite esté a unos 180 grados en el momento de freirlas. Si las hemos congelado y las vamos a recuperar para freírlas, entonces mejor a unos 190-195 grados.

¡¡Otro consejo!!. Utilizar un cazo en vez de una sartén. En consecuencia, gastaréis menos aceite, las croquetas quedarán mejor al estar más hundidas en aceite y salpica muuucho menos!!

¿Y con las croquetas que sobran?!… Pues La Croquetera también ha pensado en eso!

Los moldes para congelar croquetas

Recientemente nuestros amigos de La Croquetera han ideado unos moldes para congelar.

Por lo tanto, esas croquetas que dejamos para otro día y metemos en el congelador quedarán perfectamente conservadas.

utensilio de moldes para croquetas

Son unos moldes diseñados para poder poner croquetas de diferentes tamaños. Cada molde se adapta perfectamente a forma y gramaje de la croqueta que hayamos hecho usando el utensilio. Por lo tanto, estos moldes son el complemento perfecto del utensilio de moldes para croquetas.

Estos moldes encajan perfectamente y tienen un cierre muy simple. Parecerá que están en un embalaje de huevos. Gracias estos moldes, nuestras croquetas quedan perfectamente conservadas y protegidas. ¡¡Adiós al papel film o albal!!

utensilio de moldes para croquetas

Os he hablado del uso de este utensilio de moldes para croquetas pero, su versatilidad va más allá pudiendo hacer, también, sushi, montaditos o albóndigas.

La Croquetera

@la_croquetera
lacroquetera.com
info@lacroquetera.com

08/11/2017/0 Comentarios/por Redacción Agencia
Etiquetas: croquetas caseras, la croquetera
Compartir esta entrada
  • Compartir en Facebook
  • Compartir en Twitter
  • Share on WhatsApp
  • Compartir en Pinterest
  • Compartir en LinkedIn
  • Compartir por correo
  • Visit us on Yelp
Quizás te interese
croquetas bar den rafael barcelona Bodega D´en Rafel
Croquetas La Gastro Croquetería de Chema. Las croquetas Gourmet de Madrid
Top 5 Mejores Croquetas de Pollo caseras de Barcelona
Día Internacional Croqueta Celebra el Día Internacional de la Croqueta
los 5 mejores locales para comer croquetas Los 5 mejores locales para comer Croquetas en Barcelona y Madrid
Croq&Roll los 5 mejores locales donde comer croquetas Croq&Roll. La croquetería de Barcelona y las mejores croquetas caseras
0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Publicidad

hosting wordpress seguro

Instagram

comunicaciongastronomia

Comunicación Gastronomía
¿Sabes que con #whatsapp puedes aumentar signific ¿Sabes que con #whatsapp puedes aumentar significativamente tus ventas?
⠀⠀⠀⠀
Convertimos tu Whatsapp 📱 en la herramienta de marketing más efectiva. Me encargaré de:
⠀⠀⠀⠀
📱Convertir a Whatsapp Business
📚Crear Catálogos de venta
📍Geolocalizar tu negocio
💻Crear conversaciones y respuestas automatizadas
⠀⠀⠀⠀
Contacta para impulsar tus ventas y llegar a nuevos clientes en el link ⛓ del pefil.
⠀⠀⠀⠀
#whatsappbusiness #marketingdigital #growthhacking #comunicaciongastronomia #barcelona #emprendedoresbarcelona #negociosbarcelona #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingdigitalgastronomico #estrategiadigital #publicidaddigital  #posicionamientoseo #gastrogrowth #asesoriagastronomica #marketingdeinfluencia #negociosgastronomicos #consultoriademarketing #gastronomia #restaurantes #horeca #canalhoreca #hosteleriayturismo #hosteleria #salvemoslahostelería #noalcierre #noalcierredelahosteleria
📍🗺 Posicionamiento local. Alcanza a tus clie 📍🗺 Posicionamiento local. Alcanza a tus clientes de proximidad y llega a las primeras posiciones en la #app #GoogleMaps y el buscador.
⠀⠀
✅Siempre visible en la app
✅Posicionado en resultados de búsqueda de #google
✅Comunicación con el usuario antes de que llegue a tu negocio
⠀⠀
¡Contacta en el link ⛓ del perfil!
⠀⠀⠀⠀
#posicionamientolocal #negociolocal #seolocal #comunicaciongastronomia #barcelona #emprendedoresbarcelona #negociosbarcelona #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingdigitalgastronomico #estrategiadigital #publicidaddigital  #posicionamientoseo #gastrogrowth #asesoriagastronomica #marketingdeinfluencia #negociosgastronomicos #consultoriademarketing #gastronomia #restaurantes #horeca #canalhoreca #hosteleriayturismo #hosteleria #salvemoslahostelería
✅¡El entorno digital sigue abierto! ✅ ⠀⠀ ✅¡El entorno digital sigue abierto! ✅ 
⠀⠀⠀⠀
Refuerza e impulsa el ecosistema digital de tu marca o negocio en #hosteleria y #gastronomia.
⠀⠀⠀⠀
Trabajar y aportar a la digitalización de las empresas con soluciones pensadas para el crecimiento del negocio.
⠀⠀⠀⠀
🗽 #posicionamientolocal
Tu marca o negocio siempre visible en #googlemaps y #google. info ▶ https://www.comunicaciongastronomia.es/soluciones-digitales/posiciona-tu-negocio/
⠀⠀⠀⠀
🎯 #publicidaddigital
Anúnciate en Google y Redes Sociales y alcanza nuevos clientes para tu negocio. Info ▶ https://www.comunicaciongastronomia.es/soluciones-digitales/publicidad-digital/
⠀⠀⠀⠀
🚀 #growthhacking
Las últimas herramientas y tecnologías para hacer crecer tu negocio. Chatbots, Whatsapp Business, Hacks... Info▶ https://www.comunicaciongastronomia.es/soluciones-digitales/crecimiento-growth-hacking/
⠀⠀⠀⠀
💻 #consultoria digital
Analizamos el estado de tu ecosistema digital y te damos el acompañamiento, pautas y recomendaciones para que no te quedes atrás. Info ▶ https://www.comunicaciongastronomia.es/soluciones-digitales/consultoria-digital-gastronomia/
⠀⠀⠀⠀
✅¡Tu negocio sigue abierto en el mundo digital!✅
⠀⠀⠀⠀
#comunicaciongastronomia #barcelona #emprendedoresbarcelona #negociosbarcelona #marketinggastronomico #gastromarketing #marketingdigitalgastronomico #estrategiadigital #publicidaddigital  #posicionamientoseo #gastrogrowth #asesoriagastronomica #marketingdeinfluencia #negociosgastronomicos #consultoriademarketing #gastronomia #restaurantes #horeca #canalhoreca #hosteleriayturismo #hosteleria #salvemoslahostelería
Hoy estamos apoyando a la #hosteleria y nos posici Hoy estamos apoyando a la #hosteleria y nos posicionamos en contra de la decisión política, arbitraria y dictatorial de @gencat @salut_cat de cerrar a un sector que es la VIDA de miles de familias. ¿Por qué?
-
✅Porque no se ha reforzado los centros de asistencia primaria, están saturados y desbordados sin poder asistir a la población con la calidad debida.
-
✅Porque no se ha reforzado el sistema hospitalario en los estándares que se debía haber hecho después de la primera ola del #covid19
-
✅Porque no se han contratado el número de rastreadores que la comunidad científica aconseja para Cataluña.
-
✅Porque desde el ayuntamiento de @adacolau @barcelona_cat no se ha reforzado el transporte público de la ciudad y la población va enlatada en las horas puntas tanto en metro como en bus
-
✅Porque no se ha aportado ningún tipo de dato, estadística y/o informe sobre la incidencia real del sector de la hostelería como causante de rebrotes.
-
Por todo ello, #salvemoslahosteleria #lahostelerianosecierra #lahostelerianoeselproblema #noalcierredelahosteleria 
-
#comunicaciongastronomia #barcelona #cataluña #catalunya #igersbcn #igerscatalunya #gastronomia #restaurantes #horeca #canalhoreca #hosteleriayturismo #restaurantesbarcelona #restaurantesbcn  #barcelonarestaurants #bcnrestaurantes #bcnrestaurants #restaurantesbcn #restaurantsbcn #bodegas #bares #baresbarcelona #baresbcn #cocteleriabarcelona #tascas
✅¡El entorno digital sigue abierto! ✅ - Refu ✅¡El entorno digital sigue abierto! ✅ 
-
Refuerza e impulsa el ecosistema digital de tu marca o negocio en #hosteleria y #gastronomia.
-
Trabajar y aportar a la digitalización de las empresas con soluciones pensadas en el crecimiento del negocio.
-
🗽#posicionamientolocal
Tu marca o negocio siempre visible en #googlemaps y #google. 
-
🎯 #publicidaddigital
Anúnciate en Google y Redes Sociales y alcanza nuevos clientes para tu negocio. 
-
🚀 #growthhacking 
Las últimas herramientas y tecnologías para hacer crecer tu negocio. Chatbots, Whatsapp Business, Hacks... 
-
💻 #consultoria digital
Analizamos el estado de tu ecosistema digital y te damos el acompañamiento, pautas y recomendaciones para que no te quedes atrás.
-
¡Tu negocio sigue abierto en el mundo digital!
-
#estrategiadigital #negocioonline #marketingdigital #emprendedor #restaurantes
La nuevas propuestas gastronómicas y afterwork de La nuevas propuestas gastronómicas y afterwork de @casasuecia en el hotel @nhcollectionsuecia en Madrid, no dejan indiferente a nadie.
-
💃FUNdango - Los miércoles de 19h a 23h el rooftop se transforma en un mix entre música española, tapas y modernidad. La entrada, con un coste de 18 € por persona, incluye dos sangrías (refrescos o cervezas) junto a una degustación de Tortilla Trá-Trá, Cucurucho de ibéricos, Shot de salmorejo y Ensaladilla Casa Suecia.
-
🇮🇹Corso Como - Los jueves, dia de afterwork, hacen honor a una de las calles más cosmopolitas y vanguardistas de Milán, Corso Cosmo. Disfruta de 20 a 21 h de un Spritz junto a una cuidada selección de aperitivos pasada por camareros. Precio: 15 €.
-
🍽️Entre Tablas - Diseñado para dos personas en concepto compartir. Un amplio surtido de tierra, de mar (o de ambas) con el que disfrutar en el Lobby Bar.  Horario non-stop, desde las 12 de la mañana a la noche. Desde 35€
#tapas creativas y con producto de proximidad de l #tapas creativas y con producto de proximidad de los productores que forman la colmena @rusc_103 de la mano de @bonaprofit 
-
1️⃣ Vista general de las tapas
2️⃣ Tostada de pan de masa madre, #aguacate 🥑, #salmon 🐟 y aceite de algarroba
3️⃣ #Hummus de miso con Tomate 🍅 cherry sobre crudité
4️⃣ Queso vegano y #kimchi sobre tostada de pan de masa madre
5️⃣ Batido de melocotón 🍑, leche de cebada y amasake
6️⃣ Plátano 🍌 con pistachos y algarroba
-
Productos de los diferentes productores del @rusc_103 como @menjamiques @rooftopsmokehouse @mellowsheng o @bonsfocs entre otros.
-
En el perfil @rusc_103 otra encontrando toda la información.
-
#productoslocales #productosnaturales #productosecologicos #productorslocals #productedeproximitat
Son tiempos de apostar por el producto 🥒🥩🧀 de productores locales👨🏻‍🌾👩🏻‍🌾 
-
Bajo el concepto colmena, @rusc_103 es un lugar de encuentro entre consumidores 🙋🏻‍♂️ y productores locales para potenciar el consumo local, ecológico y responsable.
-
La colmena está ubicada en el coworking 👩🏻‍💻 @factory103 y todos los martes de 1830h a 20h se recogen los pedidos que se realizan vía web. El link 📎 lo encontraréis en el perfil de @rusc_103 
-
Algunos de los productores locales 👩🏻‍🌾👨🏻‍🌾 a los que podréis comprar son @petitbane @calrovira @origobakery @masclaperol1982 @pasturesdecastelltallat @laplatjeta @mellowsheng @veggiekarmafood @lamadredemiren @rooftopsmokehouse ... Entre otros.
-
♻️Proyecto impulsado por @claudia.turc y @mariabalmana
Un honor poder dar nuestra visión en @eshobescola Un honor poder dar nuestra visión en @eshobescola sobre la digitalización a emprender por las empresas del sector #gastronomia #restaurantes #horeca para hacer frente la vida post #covid19 
📱
➡️ Estrategias a largo plazo y sostenibles para generar marca, confianza y atraer al usuario
➡️ Estrategias locales y segmentadas con tecnología de crecimiento para captar al cliente de proximidad
➡️ Incorporar un profesional en estrategia digital en el equipo
📱
Estás fueron algunas de las cuestiones planteadas donde, además, demostramos su viabilidad con el caso real @anormalfood
¡Síguenos!

¡Últimos post!

  • Día Internacional Croqueta Celebra el Día Internacional de la Croqueta16/01/2021 - 12:00
  • aperitivos de navidad Taller de aperitivos de Navidad con Hermanos Torres y Arrom21/12/2020 - 21:23
  • 2a Edición Concurso de Croquetas de Zaragoza y Provincia10/09/2020 - 17:03
  • donde comer Chuletón barcelona Maison Carne, o donde comer Chuletón de 1kg en Barcelona07/04/2020 - 13:11

Más gastronomía en

all those food market Arrom Arya Hotel Barcelona Born Gourmet coctelería barcelona coctelería creativa concurso croquetas croquetas caseras croquetas caseras pollo Croquetas Gourmet Denominación de Origen Protegida Día Internacional de la Croqueta eshob fotografía gastronómica barcelona grupo le cocó Hermanos Torres Hotel Patria Chica Hotels amb DO hotel tapa tour barcelona jordi esteve la croquetera les grands buffets Priego de Córdoba Restaurante Nectari spoonik Club tast a la rambla

Publicidad

hosting wordpress seguro

¡Últimas noticias!

  • Día Internacional Croqueta Celebra el Día Internacional de la Croqueta16/01/2021 - 12:00
  • aperitivos de navidad Taller de aperitivos de Navidad con Hermanos Torres y Arrom21/12/2020 - 21:23
  • 2a Edición Concurso de Croquetas de Zaragoza y Provincia10/09/2020 - 17:03

Páginas

  • Contacto
  • Revista Digital Gastronomía
  • Sobre mi
  • Soluciones Digitales
    • Consultoría Digital
    • Marketing de Influencia
    • Posiciona tu negocio
    • Publicidad Digital
    • Tecnología de Crecimiento
© 2020 Copyright - Comunicación Gastronomía
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Instagram
Hotel Arya by Ona Hotels Arya Hotels mercado de sabores 2017 Mercado de Sabores 2017 Madrid Mahou
Desplazarse hacia arriba